La Cuisine De Sand

Il vous faut

Un beau foie gras frais que vous escaloperez

Sel poivre blanc

Vinaigre de framboise

Huile de noisettes

Tranches de magret fumées

Pain d'epice (que vous passerez au toaster)

Figues fraiches (à defaut sechées que vous rehydraterez)

Mesclun

Préparation

Fariner vos tranche de foie gras, les poeller avec les figues

Faire une salade de mesclum avec une vinaigrette sel poivre vinaigre de framboise et huile de noisette

Toaster le pain d'épices le disposer sur la salade et mettre vos tranches de foie gras par dessus, le saler le poivrer, mettre les figues, le magret fumé egalement

Si vous avez quelques framboises les mettre en deco, c'est excellent

La photo n'est pas de moi car mon plat est un peu different mais je le fais au moment des fétes donc pour la vrai photo il faudra attendre un peu, mais j'avais promis a une amie de lui mettre quelques unes de mes recettes de fin d'année

Une rubrique que je developperais un peu plus tard

Le rice cooker: categorie riz

Aprés avoir pris des renseignements dans divers forums et blogs sur le net j'ai fini par touver quelques recettes a faire dans mon rice cooker donc en voici quelques unes je ne les ais pas encore testees mais àa va vennir et je vous promet de vous donner mes avis

300 g de riz long, 
5 cl d'huile d'olive,
1 oignon haché,
100 g de jambon blanc,
100 g de champignons,
4 dl de bouillon de volaille,
2,5 dl de sauce tomate,
parmesan,
sel, poivre.


rincez le riz a l'eau courrante

Détailler le jambon et les champignons en bâtonnets.

Mettre l'huile d'olive, l'oignon haché, les champignons, le jambon blanc et le riz dans la cuve.

Saler. Remuer bien.

Verser le bouillon de volaille. Fermer le couvercle.

Brancher.
L'appareil passera automatiquement en maintien au chaud après 16 mn de cuisson.

Server avec la sauce tomate et le parmesan.

Riz Portuguais

Ingrédients

300 gr de riz long
5 cl d'huile d'olive,
1 oignon haché,
2 tomates,
2 poivrons rouges,
4 dl de bouillon de volaille,
sel, poivre.
rincer le riz

Pelez, épépinez les tomates, coupez-les en cubes. Détaillez les poivrons en petits dés.

Mettez l'huile d'olive, l'oignon haché, et le riz dans la cuve. Salez. Remuez bien.

Ajoutez la tomate et les poivrons. Assaisonnez.
Versez le bouillon de volaille. Fermez le couvercle.

Brancher. L'appareil passera automatiquement en maintien au chaud après 16 mn de cuisson

Voilà, j'ai une voisine c'est un amour, j'ai donc été invitee chez elle mardi soir, comme le veut la convenance je lui ai donc apporté un present, mais, quelle ne fut pas ma surprise en constatant qu'elle aussi m'avait fait un cadeau de bienvenue, et, me connaissant, et connaissant mon amour pour les épices, voici donc le joli present.

Cet objet, est tres pratique car les petits pots sont aimantes!!!!!

Voila je viens d'acheter un cuiseur a riz, si l'un ou l'une d'entre vous possede des recettes je les prendrais avec plaisir

Merci a toi mamie cannelle